Bibliothèque humaine : « les métiers de bouche »

Six professionnels des métiers de bouches seront présents afin de parler de leur parcours, de leur formations.
Nous avons le plaisir d’accueillir Eléonore Goetz, de l’hôtel restaurant « Julien » ; Karim Valentin de la boucherie « Top Viande » ; Christophe Lancosme de la chocolaterie « Carl » ; Claude Bonetto de la boulangerie « Les saveurs de la cathédrale ; Jean -louis Perrotey, Apiculteur ; Christian Aubin du magasin « Au millésime de France » et Nathalie Obrecht de l’association « Mets et mots sauvages ». Le Centre d’information et d’orientation de Saint-Dié-des-Vosges sera également présent.